〔札幌〕北海道の年末年始の生乳処理は、平穏に推移した。学校給食牛乳の休止とともに、需給はそれまでの逼迫から緩和基調に一変、道内乳業工場が生乳完全処理に向けてフル稼働したが、酪農乳業関係者は「数年前のように生乳廃棄が危惧されたような状況にはなく、穏やかだった」と振り返る...
〔札幌〕北海道の年末年始の生乳処理は、平穏に推移した。学校給食牛乳の休止とともに、需給はそれまでの逼迫から緩和基調に一変、道内乳業工場が生乳完全処理に向けてフル稼働したが、酪農乳業関係者は「数年前のように生乳廃棄が危惧されたような状況にはなく、穏やかだった」と振り返る...