〔札幌〕北海道の生乳処理は、27日から始まるゴールデンウイーク(GW)期間中も大きな混乱なく乗り切れそうだ。依然として飲用牛乳消費が低迷する中、学校給食牛乳の休止も加わり、需給は緩和傾向を強める。ただ、バターやクリームなどの需要が比較的堅調なこともあり、道内での乳製品処理...
〔札幌〕北海道の生乳処理は、27日から始まるゴールデンウイーク(GW)期間中も大きな混乱なく乗り切れそうだ。依然として飲用牛乳消費が低迷する中、学校給食牛乳の休止も加わり、需給は緩和傾向を強める。ただ、バターやクリームなどの需要が比較的堅調なこともあり、道内での乳製品処理...