紙面ビューアーデータベース

ログインお申し込み

食品・飲料 / プラントベース

万博にチーズ代替植物性食品のレストラン出店・六甲バター

ヤクルト「豆乳の力」、新市場でポスト確立へ

明治オーツミルク、10月1日から全国展開へ

20～30代女性の8割超がPBF喫食経験あり

ファットスプレッド市場盛り返しへ、商品価値訴求

高校生への啓蒙活動、豆乳の摂取意欲が向上

豆乳月間に各種イベント、需要定着へ活動強化

ヤクルトが「豆乳の力」でPBF市場本格参入

六甲バター、付加価値追求や人材育成に注力

ヤクルトがポッカサッポロの植物性ヨーグルト工場取得

六甲バター春夏新商品、新ブランドが続々登場

ヤクルトがポッカサッポロの植物性ヨーグルト事業取得

4～6月の豆乳類生産量は7％減・豆乳協会

豆乳各社、市場テコ入れへ秋冬新商品を投入

日本豆乳協会、生産量停滞も巻き返しに意欲