FDA（米国食品医薬品局）は28日までに、プラントベース（植物由来）の牛乳代替製品（PBMA＝Plant-based Milk Alternatives）について、牛乳との栄養素の違いをパッケージに自主的に表示するよう、メーカーに推奨するガイダンス草案を公表した。「ほとんどのPBMAには、牛乳と同じ栄養素が含...