チーズ消費、女性の8割超が「国産食べたい」

　チーズプロフェッショナル協会が24日までに発表した「国産チーズ全国調査」によると、消費者の8割以上が「国産チーズを優先的に食べたい」と回答したことが分かった。安全性などを理由に挙げており、日本産チーズに対する人気が改めて浮き彫りとなった。一方、日本国内でチーズ工房が稼働...