Jチーズスターターを使用したチーズと、使用していないチーズを食べ比べる試食会も行った Jチーズスターターを使用したチーズと、使用していないチーズを食べ比べる試食会も行った
Jチーズスターターを使用したチーズと、使用していないチーズを食べ比べる試食会も行った

　〔札幌〕日本乳業技術協会（姫田尚理事長）は2日、札幌市内で国産チーズスターター「Jチーズスターター」の普及に向けたワークショップを開いた。全国から22のチーズ工房が集まり、Jチーズスターターを使用した事例発表やチーズの試食を通じ、国産スターターへの理解を深めた。　チーズス...