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チーズ振興

明治、十勝産チーズ使用のリゾットを新発売

存在感放つ淡路島牛乳、付加価値製品が高評価

雪メグ、PBFなど秋季新商品10品をリリース

植物性チーズ9月発売、新領域に挑戦・雪メグ

人気観光地のチーズ工房、1日1千人来店も・富良野チーズ工房

チーズアレンジで家庭料理多彩に・森永乳業

4種の乳牛を通年放牧、こだわりチーズ製造・美瑛ファーム

国産「Jチーズスターター」活用し差別化を

「三方良し」で初めて乳価は成立・佐藤雪メグ社長

NC消費拡大へ、国産スターターで差別化を

値上げでチーズ使用量減少、過去10年で最多

宝幸が冷食事業から撤退、チーズ事業に注力

明治、メタン処理設備でホエイタンパク増産にも道

明治、できたてチーズの新ブランド立ち上げ

初のチーズ工房認証制度、JCAが年内開始