チーズ普及協議会がこのほどまとめた「チーズに関するアンケート調査報告書」によると、若年層では他の年代に比べ、チーズの種類へのこだわりが薄く、価格を重視する傾向がみられた。　アンケート調査は、昨年5月から今年2月までに、チーズ料理講習会（同協議会と栄養改善普及会との共催）...