酪農乳業の価値、未来探るシンポ・帯畜大学

　帯広畜産大学は11月28日、北海道帯広市の同大学講堂で第2回畜大シンポジウムを開いた（オンライン配信併用）。ミルク1万年の会代表世話人を務める前田浩史氏（前Jミルク専務）が基調講演したほか、酪農やチーズの製造・販売に関わる関係者が討論。酪農乳業が持つ多様な価値や未来のあり方...