中央酪農会議が16日までに発表した用途別販売乳量・速報値によると、2023年度の全国の生乳販売量（生乳生産に連動）は、前年比3.5％減の683万1380㌧で、2年連続の前年割れとなった。抑制型の生乳生産が続いたことや、エサ高を背景に酪農家の離農が続くなど、厳しい経営環境を反映した結果...