〔スペイン・サラゴサ、桑野白馬記者〕スペイン北東部のサラゴサ市内に、同国各地のチーズが集う専門店「ラリンコナーダ・デルケソ」がある。店主のイサベル・ラバルタさん（52）は、日本産チーズにも興味津々だ。スペインでの知名度向上には、産地の歴史や伝統を反映した製品を効果的に宣...
歴史と伝統作りで唯一無二のチーズを・スペイン
国際
〔スペイン・サラゴサ、桑野白馬記者〕スペイン北東部のサラゴサ市内に、同国各地のチーズが集う専門店「ラリンコナーダ・デルケソ」がある。店主のイサベル・ラバルタさん（52）は、日本産チーズにも興味津々だ。スペインでの知名度向上には、産地の歴史や伝統を反映した製品を効果的に宣...